2012.02 的文章

紀錄台灣120集

●攝影師狂熱養雞 「有機雞蛋」沒腥味

多數人會說生雞蛋有一股腥味,紀錄台灣找到了一種口感濃郁又滑順的雞蛋,這是一位在新竹的養雞達人─高義英,辛苦培育的成果。他每天四點就起床幫雞準備早餐,而且這些雞吃的三餐,都是中藥和有機健康的蔬菜...

●這餐廳的廚房「很愛國」 99%台灣食材

一顆要三十塊錢的雞蛋,婆婆媽媽或許嫌貴,但知名主廚卻拿它當寶,把它做成好吃的西餐料理。主廚Max他認為台灣的農漁業,一點也不輸給西餐標榜的進口食材,所以他的料理堅持採用台灣的生鮮蔬果...

●體育界「歐巴馬」 台語歌跳健身操

這位體操老師,不只一副嘻哈裝扮,還是一位「黑人猛男」,不過他迷倒婆婆媽媽學生們的「撇步」,竟然是用台語歌「舞女」和「愛情恰恰恰」來跳體操...

●「個人意見」絕妙評論 女星品味被打趴

禮拜一就是奧斯卡金像獎頒獎典禮了,又是大明星們在紅地毯尚搶鎂光燈的好機會,台灣有一位部落客「個人意見」,以評論紅地毯上女性明星穿著起家,兩三年來,累積每天有一、兩萬人瀏覽網站的實力...

●魏德聖拍原民史詩電影 正視反思台灣歷史

魏德聖當年追隨已故的楊德昌導演工作,深深受到嚴格的楊導影響,他工作嚴謹,而且還得白天拍戲,晚上應酬借錢拍電影...

紀錄台灣119集

●冬季最肥美 「櫻桃鴨」片鴨秀

春天的當令美食是什麼呢?老饕推薦烤鴨,因為鴨子在天氣越冷的時候,越能夠長脂肪、生厚皮,所以冬天過後的春天吃烤鴨,CP值最高,宜蘭的櫻桃烤鴨,肉質口感肥嫩而不柴...

●「哈韓」開啟事業 「黃金內餡」愛的甜點

為了追星,心甘情願的徹夜排隊,要不然就是花大錢買機票,就只是為了要見偶像一面,今天我們要介紹這一位,她也是追星族 她叫作Maggie,她曾經非常地瘋狂,為了偶像裴勇俊,前前後後加起來,已經花了快要百萬元之多...

●父親成就難超越 當「劉墉的兒子」太沉重

知名作家劉墉的兒子-劉軒,現在在台灣的音樂圈嶄露頭角,因為他獨創的把京劇、國樂和嘻哈舞曲結合在一塊,變成中國風的電音,連老外聽了都說讚,在今天呢我們就帶您看看,這位才子如何玩音樂,同時也帶您了解,劉墉教給劉軒的人生觀..

●「台灣肝帝」陳定信 鑽研肝炎逾30年

肝病是台灣的國病,政府在1984年推動,新生兒施打B型肝炎疫苗,讓患者明顯的減少,幕後的重要功臣,就是被網友暱稱為「肝帝」的,陳定信醫師他不但是中研院院士,當過台大醫學院院長,在台大任教超過了30年...

紀錄台灣118集

●轉眼間上菜 熱炒100平價‧家常味

許多人下班以後喜歡去吃熱炒,隨性又豪邁的熱炒店,很適合放鬆心情。台北市有一家熱炒店,老闆二十四歲那年開第一家店,剛好碰到SARS,別人的餐廳門可羅雀...

●客廳.餐廳.咖啡廳 喝下70年代氣氛

七零年代瓊瑤電影的自由戀愛談在客廳、餐廳、咖啡廳,台北的永康街上,就有這麼一家咖啡廳,非常地的瓊瑤浪漫風,咖啡廳是民國六十年代,外省籍的商人住的老公寓重新裝潢修復...

●穿越時光隧道 重溫懷舊經典老歌

耳熟能詳的「綠島小夜曲」其實不是政治犯的歌,譜曲的周藍萍先生當年從大陸來台、在金甌女中任教,一段師生戀讓他寫下這首動人旋律贏得美人芳心。然而從綠島小夜曲到梁山伯與祝英台的黃梅調,全球華人都聽過周藍萍的歌..

●吳寶春國中畢業 鄉下囝仔打拚出頭天

獲得世界麵包冠軍的台灣之光吳寶春,在高雄的麵包店,生意好到每天大排長龍!不過吳寶春的成功,並非偶然,不愛讀書的他,國中畢業時連一個字都不認識,就跑去當學徒,原本想要放棄...

紀錄台灣117集

●甜美番茄叫「玫瑰」 超大龍膽石斑

位在中台灣的雲林縣口湖鄉,這裡靠近出海口,居民一般收入不高,不過在這裡卻有兩樣產物,傲視全台。甜度高達13度的「玫瑰番茄」,老闆水哥改變傳統的農耕法...

●印度小沙彌學ㄅㄆㄇ 開啟貧童人間天堂

過完年寒假也結束了,很多的學生可能都還沒有收心,但是有一群孩子們卻覺得,如果可以每天學習,人生簡直就像是在天堂一樣,帶您前進台灣佛光山,在印度德里南郊,創辦的沙...

●入境隨俗? 台灣人的印度叢林生存法則

神秘,是很多人對於印度的第一印象,這一次紀錄台灣節目,前進印度採訪,我們碰到了一群很熱情的台灣人,他們都是因為工作,或者是家人的關係,定居印度好幾年,在採訪的..

●晶透的魅力!脫去外殼 石頭蛻變高貴翡翠

您知道如何從一堆不起眼的石頭之中,找到價值上億元的翡翠原石嗎?還有一顆不起眼的石頭,身價翻十倍,甚至百倍,它的秘訣又在哪裡呢?台灣有一對熱愛玉石的夫妻,先生創立了...