冰冰好料理

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2010.07 的文章

冰冰好料理　7／26-7／29料理總匯

 ● 7／26(一)六點全家吃晚餐！

今天的特別企劃是「六點全家吃晚餐」，六點了，在看我們節目的同時，大家可能也一邊剛下了班，正放鬆身心的和家人一起在享用晚餐，今天的菜色有一品黃金排骨盅v.s蝦片高麗菜，以及黑胡椒牛排v.s?啦雞排！
 ● 7／27(二)大廚私房小菜PK賽！

今天的特別企劃是「大廚私房小菜PK賽！」到餐廳吃大餐，餐點固然精采，但桌上的開胃小菜更是迷人，今天我們請來兩位餐廳大廚，要為我們端上他們餐廳菜單上沒有的私房小菜！今天就算你不是熟客也可以吃得到這隱藏的美味！
 ● 7／28(三)活力輕盈餐點
今天的特別企劃是「食物系正妹！第2彈！超腰瘦魔豆特別企劃！」天氣越來越熱，美眉們穿得越來越清涼，要穿少少，但肉多多該怎麼辦呢！今天來的兩位食物系正妹，可是又會吃，身材卻又能超腰瘦的美麗魔豆哦！
 ● 7／29(四)夏一站！漁港！

今天的特別企劃是「夏一站！漁港！」一艘艘載滿魚貨的漁船回港了唷，今天我們到底要去哪一站呢？今天節目中要提供給常去漁港的你們到底哪裡可以買到好吃又新鮮的海鮮，還要告訴你要怎樣吃才是最道地的唷！

8／2(一)冰冰好料理　辦桌呷澎湃！第4彈！

今天的特別企劃是「辦桌呷澎湃！」慶祝什麼要辦桌呢？父親節特別企劃！一年一度的父親節即將到來，每年到這個時候，不少子女會送禮或請爸爸吃飯來聊表心意！大家都會絞盡腦汁設計菜單，究竟哪些食材可以讓爸爸吃出健康又沒有負擔呢?今天要教大家在家裡辦一場慶祝父親節的辦桌，師傅們精心設計的菜單，結合食材的特性專門為爸爸設計料理？精彩內容千萬不要錯過唷！

7／29(四)冰冰好料理　夏一站！漁港

今天的特別企劃是「夏一站 ! 漁港！」一艘艘載滿魚貨的漁船回港了唷，在台灣每一個漁港都有當地最出名的漁貨，那今天我們到底要去哪一站呢? 今天節目中要提供給常去漁港的你們到底哪裡可以買到好吃又新鮮的海鮮，還要告訴你要怎樣吃才是最道地的唷!!精采內容千萬不要錯過喔！

7／28(三)冰冰好料理　食物系正妹！第2彈

今天的特別企劃是＂食物系正妹！第2彈！超腰瘦魔豆特別企劃！＂天氣越來越熱，美眉們穿得越來越清涼，要穿少少，但肉多多該怎麼辦呢！今天來的兩位食物系正妹，可是又會吃，身材卻又能超腰瘦的美麗魔豆哦！究竟她們都吃些什麼、怎麼吃才能擁有完美身材呢？我們就請兩位超腰瘦魔豆來聯手為美眉們打造一日活力輕盈餐點，從早餐到消夜都能吃出健康好身材唷，快來請她們為大家示範吧！

7／27(二)冰冰好料理　大廚私房小菜ＰＫ賽！

今天的特別企劃是「大廚私房小菜ＰＫ賽！」到餐廳吃大餐，餐點固然精采，但桌上的開胃小菜更是迷人，尤其到了夏天，吃點小菜，配個小酒，更是人生一大樂事。如果和店家有點交情，有時候還可以吃到大廚的特別招待，今天我們請來兩位餐廳大廚，要為我們端上他們餐廳菜單上沒有的私房小菜！今天就算你不是熟客也可以吃得到這隱藏的美味！精采內容我們馬上看下去！！

冰冰好料理　7／19-7／22料理總匯

 ● 7／19豬血糕PK臭豆腐

今天的特別企劃是「今晚，你會吃哪一道？外國新朋友的天堂與地獄料理」，曾經被英國人視為最噁心的食材「豬血糕」，和許多外國朋友聞到味道就敬而遠之的「臭豆腐」！
 ● 7／20冷涼卡好特別企劃

今天的特別企劃是「老菜新吃101！冷涼卡好特別企劃」，在這炎熱的氣溫下吃冰涼的冰品最適合不過了。所以我們今天要用古早味的冰品來作主題，在古早味中加點新意，更是能讓人讚嘆不已。
 ● 7／21酸筍黃魚湯vs富貴蹄膀
今天的特別企劃是「台灣就是好客！」今天要來請人客的是客家媽媽和台灣媽媽，台灣人好客的美德，常展現在請客人吃的宴客菜上！澎派的好料是必備的，而各家也都有自己獨門的料理方式讓好的食材更加出色！
 ● 7／22去農場！吃好料！

今天的特別企劃是「去農場！吃好料！ 暑假親子旅遊特別企劃」現在網路上大家最夯的就是「開心農場」，可是暑假到了千萬不要只是待在家裡面偷菜唷，可以帶小朋友到真正的農場體驗，讓他開心過暑假！

7／26(一)冰冰好料理　六點全家吃晚餐！

今天的特別企劃是「六點全家吃晚餐」，六點了，在看我們節目的同時，大家可能也一邊剛下了班，正放鬆身心的和家人一起在享用晚餐，無論白天上班上學有多麼辛苦，到了這個時候能全家一起聚在一起享用美食是最愉快幸福的時刻了，但當我們正享受這再平凡不過的全家晚餐的同時，我們真的該慶幸自己擁有這樣幸福的權利，因為其實有些朋友們可能因為一些環境的因素，他們不見得能夠和家人們一同享永這樣的天倫之樂，於是我們六點全家吃晚餐的單元，當然也不能忘了他們，今天就邀請了幾位朋友們到節目中來，雖然他們不是血緣上的一家人，但他們的感情是比一家人更緊密，也共同生活在一個大家庭中，我們要請他們來點菜，讓他們一樣能擁有六點一起吃晚餐的幸福時光哦！馬上來歡迎他們！

7／22(四)冰冰好料理　暑假親子旅遊特別企劃第2彈

今天的特別企劃是「去農場！吃好料！ 暑假親子旅遊特別企劃」現在網路上大家最夯的就是『開心農場』，可是暑假到了千萬不要只是待在家裡面偷菜唷，可以帶小朋友到真正的農場體驗，讓他開心過暑假，其實全台各地有許多好玩的農場、牧場或漁場，可以體驗大自然的生態。今天要告訴你適合親子同遊的好農場，讓你玩得不僅開心又能夠獲得知識，到底要怎麼玩？怎麼吃？可以吃到什麼好料！精采內容千萬不要錯過！！

7／21(三)冰冰好料理　台灣就是好客!第2彈

今天的特別企劃是＂台灣就是好客！＂今天要來請人客的是誰呢？(冰姐) 客家媽媽和台灣媽媽(萱、芽)，台灣人好客的美德，常展現在請客人吃的宴客菜上！澎派的好料是必備的，而各家也都有自己獨門的料理方式讓好的食材更加出色，才能在餐桌上能夠賓主盡歡哦！繼然是咱們台灣的好傳統，就別讓他失傳，今天我們就請到2對分別是台灣和客家的母女，她們要來與大家分享她們料理的好客之道哦！就讓我們馬上請兩邊母女為大家示範吧！

7／20(二)冰冰好料理　老菜新吃101！冷涼卡好特別企劃

今天的特別企劃是「老菜新吃101！冷涼卡好特別企劃」夏天越來越熱了，各地氣溫不斷飆升，在國外還有部分地區測到高達四十度的高溫。在這炎熱的氣溫下吃冰涼的冰品最適合不過了。所以我們今天要用古早味的冰品來作主題，在古早味中加點新意，更是能讓人讚嘆不已，如何讓古早味的東西變出另一種吃法呢?今天我們要考驗兩位廚師，他們不僅要給大家新的創意，還要教大家再這炎炎夏日，吃出時尚感喔！到底今天要出什麼題目呢？馬上看下去！


7／19(一)冰冰好料理　外國新朋友的天堂與地獄料理　豬血糕PK臭豆腐

今天的特別企劃是"今晚，你會吃哪一道？外國新朋友的天堂與地獄料理"，曾經被英國人視為最噁心的食材「豬血糕」，和許多外國朋友聞到味道就敬而遠之的「臭豆腐」，這兩樣食物都是台灣非常經典又有特色的熱門小吃，只是風俗民情和飲食習慣的不同，讓許多外國朋友們，聽到奇怪的名字和聞到特別的臭味後，都對它們怕怕的而不敢嘗試，今天我們就要請到兩位剛來到台灣不久的外國朋友，想必他們都還不太敢接這我們台灣人最愛不釋手的這兩樣美味小吃，但他們也有他們心目中認為超美味的台灣小吃哦！只要他們答對我們今天料理中的問題，他們就可以吃到他們心目中的美味，答錯了，就要鼓起勇氣試看看我們台灣人心目中的美味哦！我們就快請師傅為我們準備料理和出題囉！


冰冰好料理　7／12-7／15料理總匯

 ● 7／12辦桌呷澎湃！第3彈！

今天的特別企劃是「辦桌呷澎湃！入新厝全家歡喜趴！」，到底入厝都吃些什麼，又怎麼設計出更具意義的擺盤呢？本集美食有金玉滿堂炸金條、良禽擇木旺來雞、家有元寶招財蝦及闔家團圓小湯圓。
 ● 7／13豆腐就醬做最好吃！

今天的特別企劃是「豆腐就醬做最好吃」豆腐充滿豐富的蛋白質、異黃酮素，價格便宜，再加上卡洛里低，可抗衰老又能保健康唷，本集美食有皮蛋豆腐、菊花豆腐、海珍麻婆豆腐及雞鬧琵琶豆腐。
 ● 7／14新嫁娘與好婆婆的幸福料理
今天的特別企劃是「台灣新婆媳！新嫁娘與好婆婆的幸福料理」，兩位新婚不到一年的新嫁娘以及她們的婆婆，要一起在節目中展現她們的好手藝，本集美食有白菜滷、魚卵沙拉、魚土魠魚羹及雞肉飯。
 ● 7／15天下第一小吃攤南北爭霸戰！

今天的特別企劃是「去市場！吃好料！ 天下第一小吃攤南北爭霸戰！今天中崙市場PK沙卡里巴，本集美食有棺材板、豆腐羹、香酥臭豆腐及麻辣腸旺鴨血臭豆腐。

冰冰好料理　7／5-7／8料理總匯

 ● 7／5台灣小神童的天堂與地獄料理

今天的特別企劃是「今晚，你會吃哪一道？台灣小神童的天堂與地獄料理」「真厲害真厲害！出國比賽！」本集菜色有苦瓜可樂餅、甘梅薯條、雙牛米漢堡及香椿培根義大利麵。
 ● 7／6小菜也能變英雄

今天的特別企劃是「小菜也能變英雄！第１彈！！ 開胃下酒兩相宜！！「小卒仔有時也ㄟ變英雄」炎炎夏日吃慣了大魚大肉，來盤清爽的小菜再好不過了！本集菜色有香滷花生、丁香花生、涼拌干絲及干絲牛肉。
  ● 7／7外國老闆娘特別企畫
今天的特別企劃是「這是一個好所在！台灣好姊妹第1彈！外國老闆娘特別企畫！！」我們台灣給人最深刻的印象就是濃厚的人情味啦！本集菜色有韓式銅板烤肉、金瓜米粉、蕃茄洋蔥玉米泥及蕃茄炒蛋。
  ● 7／8去海灘！吃好料！

今天的特別企劃是「去海灘！吃好料！暑假親子旅遊特別企畫第一彈！」「每到夏天我要去海邊～去海邊！，本集菜色有福新福隆便當、炒高麗菜、打拋肉及泰北辣拌雞肉。

7／15(四)冰冰好料理　天下第一小吃攤南北爭霸戰！

今天的特別企劃是「去市場！吃好料！ 天下第一小吃攤南北爭霸戰！今天是哪兩個市場來爭霸呢 ? 中崙市場PK沙卡里巴」平常婆婆媽媽都去菜市場買菜！但其實菜市場也是許多小吃的集中地！所以很多內行人都知道，要去菜市場找好料！之前台北舉辦了天下第一攤，每個市場小吃都卯足全勁，拿出最好的料理競爭第一名的寶座。但除了台北，難道其他地方的市場就沒有好料嗎？今天台南人不服氣了！指名要跟台北來個南北爭霸戰！當然，還有老饕要告訴你全省各地到底有什麼市場，可以吃到什麼好料！精采內容千萬不要錯過喔！！

7／14(三)冰冰好料理　新嫁娘與好婆婆的幸福料理

今天的特別企劃是”台灣新婆媳！新嫁娘與好婆婆的幸福料理＂婆媳之間自古以來都存在著一種很微妙的關係，兩個女人因為愛同一個男人而成為一家人，這其中特別的感情會產生許多相處之間的趣味，也有許多生活上要互相學習和習慣的問題，最近就有一部以婆媳為主題的戲劇"媳婦的美好時代"，其中就有許多和婆媳之間相處有關的橋段，今天我們邀請到兩對剛出爐的新婆媳，兩位新婚不到一年的新嫁娘以及她們的婆婆，要一起在節目中展現她們的好手藝，有經驗的婆婆要教給媳婦什麼家傳料理讓媳婦更融入這個家，而媳婦又要做什麼美味來表答孝敬婆婆的心意呢？我們馬上來瞧瞧！


7／13(二) 冰冰好料理　豆腐就醬做最好吃！

今天的特別企劃是「豆腐就醬做最好吃」豆腐充滿豐富的蛋白質、異黃酮素，價格便宜，再加上卡洛里低，可抗衰老又能保健康唷，所以被譽為21世紀最佳食品。但豆腐要怎麼做才會好吃呢？很簡單！只要懂得搭配對的醬料！就能做出一道道經典的料理，而且不僅可以做成家常菜，更能變化成另人驚艷的宴客菜唷!精采內容我們馬上看下去！！

7／12(一) 冰冰好料理　辦桌呷澎湃！第3彈！！

今天的特別企劃是「辦桌呷澎湃！入新厝全家歡喜趴！」，入厝目的就是由一大群親朋好友的「人氣」使房子產生旺氣，在人丁興旺的情況下，亂七八糟雜氣就會被驅逐，於是辦一桌好料請客是絕對必要的啦，邀請大家來除了以人氣養屋氣外，如何讓桌上佳餚更具意義和美味，讓氣氛更歡樂，今天我們就要教大家入新厝你一定必備的好料理，讓你歡喜入新居！到底入厝都吃些什麼，又怎麼設計出更具意義的擺盤呢？馬上請大師們告訴你！

7／8(四) 冰冰好料理　暑假親子旅遊特別企畫第1彈！

今天的特別企劃是「去海灘!吃好料！暑假親子旅遊特別企畫第一彈！」「每到夏天我要去海邊～去海邊！』 WOW~~放暑假囉~~~!!!小朋友放暑假最開心！可是家長們可就頭痛了！到底要帶小朋友去哪裡玩才能玩得開心又有收穫呢？今天我們要介紹大家可以帶親子同遊的海灘之旅！讓你玩得開心，又吃到當地的好料！到底要怎麼玩？怎麼吃？精采內容千萬不要錯過喔！

7／7(三) 冰冰好料理　這是一個好所在！台灣好姊妹第1彈！

今天的特別企劃是「這是一個好所在！台灣好姊妹第1彈！外國老闆娘特別企畫！！」我們台灣給人最深刻的印象就是濃厚的人情味啦！於是在這個地球村的時代，許多外國人來過我們美麗的寶島後都會深深的愛上這裡，甚至有的就直接在這落地生根，和我們一起在這塊充滿人情味的土地一起打拼，我們之前邀請過一些為了愛嫁到台灣的外國媽媽們到節目中來分享她們的故事和料理，今天我們請到的一樣是來自國外，但卻是因為愛台灣而和家人一起在這”好所在”生活的台灣好姐妹，她們都在台灣開了自己的店為我們帶來她們的美味，也在這學會了我們台灣的美味，台灣的姐妹們也快來跟這些新台灣姐妹們交流做朋友，請她們跟我們分享她們的好手藝吧！

7／6(二) 冰冰好料理　小菜也能變英雄！第１彈！！

今天的特別企劃是「小菜也能變英雄！第１彈！！ 開胃下酒兩相宜！！「小卒仔有時也ㄟ變英雄」炎炎夏日吃慣了大魚大肉，來盤清爽的小菜再好不過了，台灣吸收了日韓等菜系的小菜文化，添加了在地的傳統，讓台灣的小菜文化變的相當豐富，不論是涼拌或是熱炒都是開胃又下酒的好菜，究竟今天師傅加上哪些巧思，讓小菜變英雄呢 ?精采內容千萬不要錯過！

7／5(一)冰冰好料理　今晚，你會吃哪一道?

今天的特別企劃是「今晚，你會吃哪一道?台灣小神童的天堂與地獄料理」＂真厲害真厲害!出國比賽!＂在世界各地有很多人在為台灣爭光，除了最為人所知的王建民之外，還有像是「小胖」林育群一唱成名，夯到國外，今天我們請來小小的台灣之光，他們都是出國比賽的台灣小神童，來到本節目當然要好好的款待他們，小朋友都有愛吃和不敢吃的東西，我們端上她們最愛的天堂料理和利用不敢吃的食材做出的地獄料理！到底她們今天可不可以吃到自己最愛吃的好料呢？趕快張大眼睛仔細看！

冰冰好料理千集慶　「拼料理、送好禮」活動來囉！


冰冰好料理破一千集囉！為了回饋廣大的忠實觀眾朋友們！特別推出「拼料理、送好禮」活動，想要實用的家電好禮嗎？快點來參加吧！

活動時間：2010／7／5至2010／7／30(共4週)

活動辦法：
將在中天官網冰冰好料理blog中出現過的食材，發揮您的創意，拼湊成您專屬的創意料理，留下迴響在本篇文章下，即可參加抽獎，就有機會將果汁機及蒸氣熨斗帶回家喔！數量有限馬上行動！

活動獎品：

7／1(四)冰冰好料理　德國豬腳vs忘情森巴


「2010美食關鍵字六月號」，六月是個熱鬧又浪漫的季節，許多人會選在這個月份結婚當個「六月新娘」，球迷們萬眾矚目四年才舉辦一次的運動賽事，也在這個月如火如荼的展開。
 ● 千集慶　語音贈獎活動來囉

冰冰好料理於7月1日剛好滿第1000集！特別將七月份定為「千集慶‧好禮大放送」的月份！請鎖定每週一至四晚間六點播出的冰冰好料理節目，節目最後會出現小小問題答案。

冰冰好料理千集慶　語音贈獎活動來囉


冰冰好料理於7月1日剛好滿第1000集！為謝謝各位忠實的觀眾朋友，特別將七月份定為「千集慶‧好禮大放送」的月份！