在國外美食界轟動一時的分子料理，現在在台灣也可以吃的到了，西班牙型男主廚Daniel大搞創意，把鵝肝變成沙，還把海苔變成石頭，甚至直接把盆栽端上桌，只要澆湯，蘆筍蘿蔔金針菇，瞬間破土變沙拉，而且不要懷疑，這些真的都可以吃。